HACCP導入実践に関する研修のご案内（BSIグループジャパン（株））

BSIグループジャパン（株）からのお知らせです。

国内外の食品安全法規制を遵守するために重要なHACCPを導入または改善するスキルを身につける為の研修です。
危害分析や7原則12手順などを演習も交えて解説していきますので、受講者はより実践的なスキルが身につくカリキュラムになっています。

2018年に新食品衛生法としてHACCPは制度化され、食品関連の組織は今後何らかの対応を求められる事になっております。
本研修では、研修の最後に試験を設けておりますので受講者はご自身のスキルの習得度合いを客観的に確認することが可能です。

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＜開催日時＞
2020年3月12日（木）、13日（金）両日共 09:30～17:30

＜会場＞
JR九州ホテル鹿児島（JR鹿児島中央駅直結）

＜コース内容＞
【受講対象者】
・品質管理マネージャー
・食品衛生の担当従事者や管理者

【コースの目的】
・コーデックスHACCPのハザード分析の手法を学ぶ。
・コーデックスHACCPの7原則及び12の手順について理解する。
・HACCPプランを作成する基礎的なスキルを身につける。

【コースで習得できること】
・HACCP7原則12手順
・衛生管理
・危害要因分析
・重要管理点の決定と管理手法
・是正・検証対応文書化と記録の確立等
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詳細はこちら（BSIグループジャパン（株）のHP）をご確認ください。